高濃稀釋設備應用在啤酒行業中有哪些技術要點?
更新時間:2021-04-27 點擊次數:1004次
精釀啤酒越來越迎合大家的需求,很多想要從事這塊生意的小伙伴對精釀啤酒肯定有很多問題,比如哪里的啤酒設備好或者一套啤酒設備多少錢?或者精釀啤酒需要用到那些設備?今天青島柯爾克流體控制系統有限公司先給大家分享一下
高濃稀釋設備的技術要點?
1、應根據高濃度啤酒與稀釋啤酒預定的酒精含量進行稀釋。
2、應將高濃度酒與稀釋用水按要求比例進行混合,在稀釋過程中,需保持穩定的混合比例,決不能以定量混合的方式進行混合,以確保混合的均勻性和混合后的濃度指標。
3、混合前后,均需測定酒的濃度,使產品符合要求。利用在線監測技術,控制稀釋啤酒的相對密度、CO2含量、酒精含量等。
4、進行自動控制。高濃度啤酒及稀釋用水均以磁性流量計測定其流量,并與自動控制裝置聯網,但高濃度啤酒只測流量,不進行調控;稀釋用水則既測流量,又進行調控,隨高濃度啤酒流量變化而變化。若混合比例發生偏差,則自控系統會發出誤差信號,稀釋用水的流量自動進行調整補償,以保持穩定的混合比例。
5、即使是濾后稀釋的啤酒,也應調整其CO2的含量,并盡可能在儲酒罐中停留一定時間后再灌裝。
好了,以上這些就是高濃稀釋設備應用在啤酒行業的技術要點了,希望對您有所幫助。